Sabores Perdidos
A necessidade aguça o engenho e em épocas difíceis, as nossa avós no governo de famílias numerosas, aprenderam com suas mães a aproveitar da Natureza as boas ervas, para a confecção do alimento do quotidiano, a sopa.
A Biblioteca Escolar continua a colaborar com o Projecto “Educação para a Saúde” e deu a provar uma sopa da dieta de outros tempos, sopa de urtigas. Gostosa e rica em vitaminas, a sopa agradou e contribuiu para o registo de outros sabores, os sabores perdidos.
Para que a memória não os esqueça.
A Biblioteca Escolar continua a colaborar com o Projecto “Educação para a Saúde” e deu a provar uma sopa da dieta de outros tempos, sopa de urtigas. Gostosa e rica em vitaminas, a sopa agradou e contribuiu para o registo de outros sabores, os sabores perdidos.
Para que a memória não os esqueça.
Actividades da Biblioteca:
- Recolha de sopas com ervas do campo/suas propriedades terapêuticas e produção de um desdobrável com algumas receitas;
- Confecção/prova da “Bibliosopa”; - Distribuição dos desdobráveis;
- Levantamento bibliográfico em quatro línguas (português, espanhol, francês e inglês);
- Exposição dos livros.
Plantas do Campo (pdf)
Sopa de Urtigas - foto (pdf)
Noémia M. Lopes (Profª Bibliotecária)